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Rosé Anaïs

Vin rosé

Le rosé Anaïs est l'assemblage de 100% Acolon et a un taux d'alcool de 12%. Le vin porte le nom de la femme du viticulteur Martin Bacquaert. 

Rosé estival avec des touches d'agrumes et de fruits rouges. Parfait à l'apéritif sur une terrasse. 

Specificaties wijn

Proefnotities

  • Couleur : rose clair
  • En nez : arômes de fraises, de framboises, de cerises et de roses
  • En bouche : goût rafraîchissant de nouveau avec des touches de fraises, de framboises et de prunes rouges. Vin accessible avec une arrière-bouche pure et croustillante.
     
Proefnotities

Wijnbouw en terroir

Sol : sablo-limoneux mélangé avec du sable distien, du grès ferreux, des pierres et du gravier de silex. Ci-dessous des couches bien drainantes de sables lédiens et de sables paniséliens. 

Climat : frais, tempéré et influencé par la mer du Nord

Viticulture durable : effeuillage, vendanges vertes, plantation de 10 km de haies régionales, couverts floraux pour favoriser la diversité et limiter les ravageurs, enherbement contre l’érosion, apport de compost dans les vignes
 

Wijnbouw en terroir

Ecologische voetafdruk

Réduction au minimum de notre empreinte carbone (Certificat Carbon Footprint par Ecolife à Louvain) : 

  • panneaux solaires
  • récupération des eaux de pluie
  • emploi de carton recyclé
  • choix d’utiliser des bouteilles moins légères
  • bonne isolation des bâtiments
  • broyage et récupération des bois de taille
  • combinaison des interventions au vignoble pour limiter l’utilisation de carburant
     
Ecologische voetafdruk

Food pairing

Parfait à l'apéritif ou sur une terrasse. Température de dégustation: 10°C

Food pairing

Ça a un goût de revenez-y …

Il y a plein d'autres vins mousseux, blancs, rouges et fortifiés qui vous attendent.

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