Label de qualité BelBul : une forte reconnaissance pour les viticulteurs belges

Le 12 mai 2025, le secteur vitivinicole belge a lancé « BelBul », le tout premier label de qualité pour les vins mousseux belges. Ce label garantit l'excellence de la production de vins mousseux belges selon la « méthode traditionnelle » et renforce la position de la Belgique en tant que pays producteur de bulles de qualité. Désormais, les Belges ne devront plus commander du cava, du prosecco ou du champagne, mais une coupe BelBul !

"Le label BelBul n'est pas seulement une reconnaissance de nos efforts, mais aussi une incitation à continuer à relever la barre". Martin Bacquaert

D'où vient le nom 'BelBul' ?

Le nom BelBul n'est pas le fruit du hasard. Les viticulteurs belges étaient régulièrement confrontés à la question suivante : « Avez-vous encore une bouteille de cava ? » Bien que les bulles belges n'aient rien à voir avec le cava, le champagne ou le prosecco, il semblait nécessaire de trouver un nom clair et reconnaissable pour le vin mousseux produit en Belgique.

C'est ainsi qu'est né BelBul, une contraction à plusieurs niveaux :

Bel fait référence aux bulles en néerlandais
Bul est un clin d'œil aux bulles françaises
Phonologiquement, il sonne comme Belles Bulles pour les francophones
Et enfin, Bel est également l'abréviation de Belgique dans les deux langues nationales.

"Nous sommes ravis que les bulles belges soient désormais portées à l'échelle nationale en tant qu'ambassadeurs à part entière de la qualité locale" Martin Bacquaert

BelBul : garantie de qualité pour les bulles belges

Avec le lancement de BelBul, initié par l'asbl Belgian Winegrowers - Flanders et l'Association des Vignerons Belges - Wallonie, le vin mousseux belge disposera d'un label de qualité officiel en plus d'un nom générique. Ce label fixe des critères stricts en matière d'origine, de méthodes de production et de qualité, offrant aux consommateurs l'assurance d'avoir entre les mains un vin mousseux belge d'une qualité exceptionnelle. Les producteurs qui satisfont aux normes élevées du BelBul peuvent compter sur une visibilité et une reconnaissance accrues, tant au niveau national qu'international.

Les vins mousseux belges peuvent bénéficier du label BelBul. Les viticulteurs qui souhaitent obtenir ce label doivent répondre à des critères stricts qui garantissent la qualité et l'authenticité des vins mousseux belges :

Les vins mousseux doivent avoir été élaborés selon la méthode traditionnelle et répondre aux conditions et caractéristiques applicables définies dans le cahier des charges des vins mousseux, établi par la région compétente
Les vins doivent être accrédités en tant qu'AOP (Appellation d'Origine Protégée) ou AOP (Dénomination d'Origine Protégée) par le comité de reconnaissance Les vins doivent être 100 % belges, ce qui signifie que la culture et la vinification ont lieu en Belgique.
Les raisins achetés à l'étranger ne sont pas autorisés.
La cave est une entreprise familiale, membre d'un des deux groupements d'intérêt et actionnaire du CV Wine and Sparkling - Vin et Mousseux.

Qu'est-ce que cela signifie pour Entre-Deux-Monts?

A l'Entre-Deux-Monts, nous disposons d'une belle gamme de vins mousseux qui, dorénavant, peuvent aussi (presque) tous s'appeler 'BelBul'. Progressivement, le label se retrouvera également sur nos bouteilles.

Quels sont donc les vins qui portent ce label? Vous les trouverez tous ci-dessous !

Vous souhaitez vous procurer une bouteille de BelBul? Vous pouvez la trouver dans notre shop sur le domaine, dans notre boutique en ligne ou chez l'un de nos partenaires.

Pour plus d'informations sur le BelBul, voir www.BelBul.be