In Belsele bij Sint-Niklaas vormen chef Matthijs en gastvrouw Els de drijvende kracht achter Smaakmaekers. Een plek waar verfijning en toegankelijkheid elkaar de hand reiken, en waar elk bord — of je nu kiest voor vis, vlees of vegetarisch — met evenveel zorg en trots wordt bereid. Voor Matthijs is elke keuze een volwaardige culinaire beleving.
Als trotse ambassadeurs van Entre-Deux-Monts kiezen Els en Matthijs resoluut voor kwaliteit van eigen bodem. Die liefde voor lokale helden proef je meteen bij binnenkomst: de Wiscoutre Blanc de Blancs en Wiscoutre Rosé zijn hier het vaste huisaperitief. Els, die als sommelier de perfecte balans bewaakt tussen de keuken en de zaal, schenkt deze bubbels met veel plezier in om een lunch of diner op een elegante manier te openen.
De sfeer bij Smaakmaekers is doordacht maar nooit stijf. Het team zorgt voor een ervaring waarbij je je direct thuis voelt, of je nu komt voor een verfijnde lunch of een uitgebreid diner. Ook buiten de muren van het restaurant trekken ze die lijn door met kwalitatieve catering waarbij (h)eerlijke smaken altijd centraal blijven staan.
Wil je zelf proeven van deze unieke combinatie tussen vakmanschap en hartelijkheid? Neem een kijkje op de website van Smaakmaekers, laat je inspireren en boek meteen een tafeltje.
